À l'Orient Express à Vienne, la dernière série d'exercices pour le site LearningApps a été inspirée d'un échange avec les apprenantes. En été, nous sommes allées au parc pour chercher des fleurs de sureau. Pour trouver des buissons à proximité, nous avons utilisé une application qui montre sur une carte interactive les plantes et les fruits mûrs dans les environs. Bien sûr, les fruits mûrissent à des moments différents selon les pays. Dans certains pays, il y a toujours des fruits ou légumes mûrs et il y a toujours des fruits frais. En Autriche, les pommes sont stockées et les oranges proviennent au mieux d'Italie. Les fruits et légumes européens ne sont pas nécessairement perçus comme frais. Nous avons discuté autour des fruits qui poussent en Autriche, quand ils sont mûrs, qu'est ce qu'on peut stocker et comment. Les nouvelles (et dernières) exercices sur LearningApps pour le projet STRENGTH proposent une introduction au vocabulaire des "fruits et légumes", de la "saisonnalité" et du thème du "climat et de l'alimentation". Il y a égalent un exercice sur le tri des déchets dans la ville de Vienne, car la municipalité a changé des méthodes.
Lors de l'expérimentation des nouveaux exercices, les apprenantes ont parfois eu du mal à lire et à retenir le nouveau vocabulaire. En guise d'introduction, nous avons lu les textes ensemble en classe avant de faire l'exercice. Nous avons ensuite réalisé l'exercice ensemble en plénière avec l'aide d'un vidéo projecteur. Les apprenantes ont ensuite répété les tâches individuellement. Les textes sur "l'agriculture en Autriche" et "le climat et l'alimentation" sont un peu plus difficiles, c'est-à-dire pour les niveaux A1 à A2. À l'Orient Express, la formatrice travaille généralement avec des apprenantes de niveau A1 ou infra A1. La plupart des participantes ont appris à lire et à écrire en apprenant l'allemand comme deuxième langue à l'âge adulte.